近所の人も びっくり の状態
花穂だけでなく葉も食べる事ができ レンジで少しチンして使う
人参の間引き菜・柔らかい葉もおいしい
サラダ・ホーレンソウ
贅沢なグリーンサラダの出来上がり
なにより無農薬、採りたてが魅力
今年始めてサラダ・ホーレンソウを蒔いてみたが、これが重宝
生でも加熱してもOK
普通のホーレンソウと比較して栄養価の程はわからないが便利である
葉酸の重要性はもとより(いろんな病気を防げる)栄養いっぱいのサラダは 冬にむけての準備
ミニ知識
4週目までの胎児に葉酸がある必要がある
という事は、妊娠する可能性のある女性は、常日頃しっかり栄養を考えた食生活をする心構えがいるという事
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